中新網7月27日電據香港明報報道,中秋節距今尚餘1個多月,香港月餅廣告正大賣。《明報》檢視了市面七大品牌的奶黃及雙黃蓮蓉月餅,當中4個品牌今年有加價,其中加幅最高的是美心奶黃月餅,每盒8個月餅售288元,較去年加15.67%,而各品牌的奶黃月餅的加價幅度普遍高於蓮蓉月餅,最少加價逾5%。
  至於貴價的半島酒店嘉麟樓奶黃月餅,今年沒加價,維持每盒485元,仍屬今次格價中最貴月餅。過去一年蛋價約升一至兩成,有月餅商指出,製作奶黃月餅使用較多蛋,因此奶黃月餅加幅較高。
  各大餅店開始賣月餅券及陸續接受預訂,媒體比較美心、大班、聖安娜、奇華、榮華、恆香、及半島的月餅價格,當中榮華、恆香及半島表示今年沒有加價。其餘4間加價的餅店,奶黃月餅加價5.62%至15.67%,加幅高於雙黃蓮蓉月餅的4.03%至7.41%。
  在各款月餅中,美心奶黃月餅加幅最高,由去年的249元,加價15.67%至今年的288元。即使半島奶黃迷你月餅今年沒加價,但在今次格價中賣最貴,一盒8個裝售485元,平均每個約60.62元。
  對於月餅加價,美心集團響應,因應多項食材成本上漲,例如蓮子加價高達三成,故輕微調整了部分月餅產品售價。
  聖安娜表示,成本如人工、食材等增幅,故月餅價格有單位數加幅。
  大班則指出,今年月餅加價3.4 %至6.85%,旗下“冰皮奶皇迎金莎”加幅最高,原因是原材料如蛋加價,而奶黃月餅需使用較多蛋。其他主要禮盒如“玲瓏八星伴官燕”加價5.84%,由去年的308元加至今年的326元。
  奇華餅家稱,今年月餅加價3%至7%,因原材料價格上升,其中鹹蛋黃加價16%。該公司指加幅最高的“金華火腿月”由278元加至298元,因月餅內的果仁加價30%至40%,而奶黃月餅加價較高,除了因為蛋黃加價,亦因牛油加了約10%。
  榮華今年沒有加價,月餅銷售旺季一般於農曆七月十五之後開始,預計今年整體銷售額約有單位數升幅。
  半島酒店表示今年沒有加價,嘉麟樓迷你奶黃月餅,下月4日正式在網上訂購,每個訂單限購最多20盒,售完即止。
  香港蛋業商會理事長楊金炎表示,香港的鹹蛋主要從廣東、廣西一帶入口,過去一年鹹蛋批發加價逾10%,一隻鹹蛋約需2.5元至逾3元,另內地入口的雞蛋亦加價近兩成,至每隻0.94元。他說,臨近中秋節,不少餅家需製作月餅,對鹹蛋的需求更高,蛋價會再升。  (原標題:港媒調查香港七大品牌月餅 奶黃月餅加價高過蓮蓉)
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